Куриные крылышки в сметанном соусе на сковороде: рецепт быстрого горячего

Чтобы быстро накормить семью вкусным обедом или ужином, приготовьте куриные крылышки в сметанном соусе на сковороде.

Для этого подготовьте крылышки, обжарьте их на сильном огне, залейте сметанным соусом и протушите. Подайте как отдельное блюдо или с любым гарниром.

Рецепт

Ингредиенты

• куриные крылышки 1 кг
• сметана 20%-25% 3 ст. л.
• чеснок 4 зубчика
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. Куриные крылышки промойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте на фаланги, маленький удалите.
2. Чеснок очистите и выдавите через пресс.
3. В мисочку выложите сметану, чеснок и перемешайте.
4. В сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите крылышки, поперчите, посолите и обжарьте с двух сторон, на сильном огне, до золотистой корочки, огонь убавьте, выложите на крылышки сметанный соус, накройте крышкой, протушите 2-3 минуты с одной стороны, затем переверните их, и протушите еще 6-8 минут при закрытой крышке.