Куриные голени с гречкой в рукаве: рецепт

Приготовьте сытный, ленивый вариант обеда или ужина из доступных продуктов с минимумом посуды. Просто сложите все подготовленные ингредиенты в рукав, залейте водой и запеките в духовке.

Гречневая каша получается рассыпчатая, ароматная, пропитанная соками мяса, овощей и специй.

Рецепт

Ингредиенты:

• крупа гречневая — 1 стакан;
• куриная голень — 4 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• вода — 2 стакана;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• паприка молотая копченая — 0,5 ч. л.;
• перец черный молотый;
• соль;
• лук зеленый.

Приготовление:

1. В миске смешайте паприку копченую, перец черный молотый, растительное масло и соль.
2. Куриные голени помойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите специями.
3. Лук, морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковь брусочками.
4. Гречку хорошо промойте.
5. Рукав для запекания завяжите с одной стороны, выложите в форму для запекания. Переложите в рукав гречку, овощи, посолите, поперчите, добавьте куриные голени, влейте воду и завяжите второй конец рукава.
6. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 50-60 минут.
7. Выложите на блюдо, украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Советы:

• Специи используйте по своему вкусу.