Куриные бедрышки в абрикосовой дижонской глазури (рецепт)

Готовясь до очередного застолья, мне пришла мысль, что курица, это мясо, которое наверное не плохо сочеталось бы с фруктовыми и сладкими соусами. Свесив все за и против и решив, что птицу ни чем не испортись, я приготовила невероятно вкусные кусочки курицы в абрикосово дижонской глазури,отличный вариант для ужина или выходного обеда.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки 8 шт.
• Соль,перец -
• Абрикосовый джем 1 стакан
• Мед жидкий 2 стол.л.
• Дижонская горчица 2 стол.л.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 гр. Куриные бедрышки помыть.Просушить бумаж.полотенцем, выложить в тарелку и посолить, поперчить.
2. Джем, мед и горчицу выложить в небольшую емкость жаропрочную. Поставить на сред. огонь.К ак закипит, огонь убавить и помешивая на мал. огне варить примерно 15 мин.
3. Подготовим противень или форму,желательно накрыть фольгой.Куриные бедрышки выложить в форму,облить готовой глазурью
4. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности 50 мин. И каждые 10 мин. переворачивать. Подавать курин. бедрышки с гарниром.