Куриное филе с карри: рецепт вкусного горячего блюда

Фото: из открытых источников

Вчера в 11:28 113 Skibair

Чтобы быстро накормить семью вкусным обедом, приготовьте куриное филе с карри

Источник: https://sovetnika.net/

Чтобы быстро накормить семью вкусным обедом, приготовьте куриное филе с карри. Мясо с добавлением карри, овощей приобретает красивый цвет, пряный аромат и сливочный вкус, так как тушится в сливках. На гарнир подайте отварной рис.

Рецепт

Ингредиенты:

куриное филе 500 г
сливки 15-20% 250 мл
болгарский перец 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика
карри 1 ч. л.
кориандр 1 ч. л.
перец черный молотый
соль
растительное масло
зелень

Приготовление:

Куриное филе вымойте и нарежьте на средние полоски. Добавьте карри, кориандр, перец черный молотый, перемешайте.
Лук и чеснок очистите, нарежьте на маленькие кубики.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте на средние полоски.
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте куриное филе, болгарский перец, посолите и обжарьте пять минут. Затем залейте сливками, накройте крышкой и тушите еще 15 минут. Выложите на блюдо и посыпьте зеленью.