Куриная буженина без духовки: готовим нежное, сочное и диетическое мясо

СоветыКулинария
Куриная буженина без духовки: готовим нежное, сочное и диетическое мясо
Фото: из открытых источников
120 SkibairSkibair
Нежная и сочная буженина из курицы понравится всем любителям мяса.

Буженина из курицы - очень вкусный способ приготовления куриного филе. Буженину можно подать как холодную закуску, использовать как основу для супа или сделать из неё бутерброды. В нашем рецепте буженина варится в кастрюле в собственном соку. Такое мясо очень нежное и не пересушенное.

Куриная буженина без духовки

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 1 кг.
  • Чеснок - 4 зубчика.
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • Паприка сладкая - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ч.л.
  • Орегано - щепотка.
  • Перец чили молотый - щепотка.

Приготовление

  • Зубчики чеснока нарезать острыми кусочками и нашпиговать куриные грудки.
  • Все специи смешать, залить соевым соусом и оливковым маслом. Перемешать до однородности. В кашице из специй обвалять курицу со всех сторон. Затем чистыми руками дополнительно втереть специи в мясо.
  • Переложить курицу в пакет для запекания или в обычный пакет. Плотно завязать.
  • Каждую куриную грудку выложить в отдельный пакет. Убрать мясо в холодильник на 4-6 часов, чтобы оно тщательно промариновалось.
  • Мясо в пакете выложить в кастрюлю. Залить холодной водой, чтобы она покрыла все мясо. Довести воду до кипения и варить грудку 30 минут. Затем перевернуть мясо на другую сторону и варить ещё 20 минут. Затем достать буженину из пакета и охладить. Рекомендуется есть в холодном виде.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как правильно подметать: названы правила, как не ...
Как правильно подметать: названы правила, как не вымести удачу из...
Свеча будет гореть вдвое дольше благодаря этим ла...
Свеча будет гореть вдвое дольше благодаря этим лайфхакам: полезны...
Замораживаем яйца правильно: раскрыт секрет продл...
Замораживаем яйца правильно: раскрыт секрет продления жизни проду...
Совсем скоро человечество увидит поразительное ко...
Совсем скоро человечество увидит поразительное космическое явлени...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.