Полезные советы на все случаи жизни

Кухонная доска: почему она может представлять опасность

Главная Советы Кулинария 22.02.2020 в 10:02 58 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Кухонная доска: почему она может представлять опасность
Фото: из открытых источников
Привычная для всех кухонная досточка может скрывать в себе множество неприятных сюрпризов. Паразиты и бактерии лишь некоторые из них. И не важно, как тщательно мы моем доски.

Многое зависит и от материала, из которого сделаны кухонные принадлежности. И пластиковые, и деревянные досточки таят в себе опасность.

"Пластик опасен тем, что мы не знаем точно, какие химические соединения он содержит, – рассказывает главный специалист Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Оксана Тимошок. – Мы даже не догадываемся об этом.

Но "химия" будет постепенно влиять на наше здоровье, вызывая аллергические реакции. А на деревянной доске очень быстро размножаются микробы, а еще может появиться грибок или плесень. Из-за этого у нас падает иммунитет и могут даже возникнуть новообразования".

На деревянных досках может появиться грибок и плесень

Некоторые рестораны подают свои блюда на деревянных досках. Это не очень хорошо. Ведь посетитель не может знать, кто до него ел с этой доски, как она мылась, с какими средствами. Ведь минус такой деревянной посуды в том, что ее нельзя обрабатывать слишком высокой температурой.

Чтобы уберечь здоровье, следует регулярно менять доски, с какого бы материала они ни были. Если вы чувствуете неприятный запах, а поверхность вся в порезах, то выбрасывайте такую доску не раздумывая.

"У нас как минимум должно быть 6 досточек на кухне. Для сырого мяса и сырой рыбы отдельно, для фруктов и овощей, для готовой продукции и отдельная досточка для хлеба", – подытожила Оксана Тимошок.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что приготовить на завтрак: рецепты сырников на л...
Что приготовить на завтрак: рецепты сырников на любой вкус
Что еще едят зрители в кинотеатрах разных стран м...
Что еще едят зрители в кинотеатрах разных стран мира, кроме попкорна
Выбираем правильно качественные кухонные и профес...
Выбираем правильно качественные кухонные и профессиональные ножи
Что приготовить из гречки: рецепты вкусных и ориг...
Что приготовить из гречки: рецепты вкусных и оригинальных блюд
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: