Кростата с абрикосами и миндалем (рецепт)

СоветыКулинария
Кростата с абрикосами и миндалем (рецепт)
Фото: из открытых источников
992 NataVNataV
Кростата - итальянский десерт, который известный во всем мире, приготовить который сможет даже человек без особых навыков. Вкусный, хрустяший и ароматный пирожок из итальянской кухни. Приятного всем абрикосового наслаждения!!=))

Ингредиенты:

Мука белая 180 г
Сливочное масло 100 г
Вода ледяная 4 ст.л
Сахар 5 ст.л
Абрикосы 500 г
Крахмал 2 ст.л
Миндаль 50 г

Приготовление:

  1. Из муки, 2 ст.л сахара и сливочного масла рубим в крошку тесто.
  2. Добавляем ледяной волы и замешиваем тесто, кладем в пленку,раскатываем в лепешку и ставим в холодильник на 30 минут
  3. Смешиваем крахмал с 3 ст.л. сахара, в зависимости от сочности абрикос кладем крахмал. Нарезаем кусочками абрикосы и обваливаем из в этой смеси.
  4. Измельчаем в крупную крошку миндаль.
  5. Достаем тесто, посыпаем мукой противень,раскладываем тонким слоем круг из теста, отступаем от краев и посыпаем миндалем, затем выкладываем кусочки абрикос по кругу.
  6. Накрываем бортами и ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 
  7. минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Хруст в суставах: почему это не всегда проблема –...
Хруст в суставах: почему это не всегда проблема – рассказала врач
Удача будет благосклонна к этим знакам Зодиака уж...
Удача будет благосклонна к этим знакам Зодиака уже сегодня-завтра
8 привычек, которые делают людей счастливыми: они...
8 привычек, которые делают людей счастливыми: они действительно р...
Психологические приемы, которые помогут вам управ...
Психологические приемы, которые помогут вам управлять любой ситуа...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.