Кому нельзя есть сало

Ранее в копилку рекомендационных тем в питании мы писали о запретах: на сливы, персики, арбуз и дыню. Теперь же у нас тяжелая артиллерия. Оказывается, не всем можно употреблять сало!

Ни для кого не секрет, что сало — полезнейший продукт. Но при условии потребления не более 20−30 г продукта в день. Сало очень калорийное: в 100 г содержится 700−900 ккал. Кроме того, эксперты рекомендуют кушать только свежее сало или же примороженное, но не жаренное, копченое или вареное.

В целом сало может похвастаться такими свойствами: 

• качественно повышает иммунитет;
• помогает худеть, если не превышать норму потребления;
• предупреждает преждевременное старение;
• снижает уровень плохого холестерина.
• является антираковым и желчегонным средством.

Кому нельзя есть сало

Но при всей пользе сала, есть люди, которым стоит отказаться от его употребления. Сало нельзя есть, если:

• вы хотите похудеть, а сало любите так, что не укладываетесь в дневную норму.
• если у вас обострение воспаления желчного пузыря или поджелудочной железы. Помните, что сало имеет желчегонный эффект.   
• злоупотребление салом может вылиться в панкреатит и провоцировать образование бляшек в кровеносных сосудах.