Полезные советы на все случаи жизни

Клубничный пирог со сметанной заливкой

Главная Советы Кулинария 18.06.2020 в 16:19 99 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Клубничный пирог со сметанной заливкой
Фото: из открытых источников
«Вчера привезла с дачи корзину клубники, приготовила летний десерт и поставила в холодильник в надежде завтра взять с собой на работу.

Но прошло всего 30 минут, как пирог разлетелся между домашними и остались одни только крошки», — рассказала мне соседка Лида, отсыпая клубнику…

«Раз уж и клубникой поделились, точно попробую испечь такой же пирог», — решила я и сдержала обещание. Домашние были просто в восторге!

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 115 г сливочного масла
  • 220 г сахара
  • 2 яйца
  • 125 г сметаны
  • 400 г клубники
  • 1 ч. л. ванилина
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соли

Приготовление:

  1. Размягчи сливочное масло и добавь к нему 180 г сахара.
  2. Взбей миксером масло с сахаром до пышной светлой массы.
  3. По одному добавь яйца и ванилин, затем снова взбей массу, чтобы она стала светлой и пышной.
  4. После надо просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и отправить в яично-масляную массу в два захода, чередуя со сметаной и смешивая ингредиенты на низкой скорости миксера.
  5. Застели форму для выпекания пергаментной бумагой и выложи тесто. Затем вымытую и сухую клубнику нарежь пластинками и выложи сверху на тесто. Равномерно присыпь пирог сахаром и отправляй в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Заготовка на зиму из помидоров
Заготовка на зиму из помидоров
10 причин считать Раков самыми лучшими любовниками
10 причин считать Раков самыми лучшими любовниками
9 ошибок, которые ты постоянно делаешь на кухне, ...
9 ошибок, которые ты постоянно делаешь на кухне, и как их избежать
Люди сами программируют себя и своих детей на бед...
Люди сами программируют себя и своих детей на бедность
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: