Полезные советы на все случаи жизни

Хрустящий холодец из свинины и ушей

01.08.2019 14 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Хрустящий холодец из свинины и ушей
Фото: из открытых источников
Одним из ингредиентов для холодца, благодаря которому бульон хорошо застывает, является свиное ухо.

К тому же холодец получается хрустящим. Пошаговый рецепт холодца и ушек читайте ниже.
Необходимые ингредиенты:
  • 500 г. мяса;
  • 2 уха свиных;
  • 3 зубчика чеснока;
  • лист лавровый;
  • морковка;
  • лук;
  • пучок зелени;
  • 5 горошин перца.
Этапы приготовления:
Овощи очистите, промойте уши и мясо, поставьте на огонь, залив водой.

Когда бульон закипит, добавьте горошки перца, лавровые листья, посолите. На медленном огне продолжайте варить холодец 3 часа.

Готовое мясо порвите на кусочки, мелко порежьте уши. Морковь нарежьте кружком, измельчите чеснок и порубите зелень.

Процедите бульон, в форму выложите уши, мясо и чеснок, посыпьте зеленью, залейте аккуратно бульон, украсьте сверху морковью.

Остывший холодец оставьте застывать. Лучше оставить его на нижней полке холодильника.

Приготовить холодец из свинины несложно. Важно запастись терпением, соблюдать правила рецепта и не забыть красиво украсить блюдо, которое приятно увидит гостей видом и вкусом.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Как выбрать полупромышленный кондиционер?
Как выбрать полупромышленный кондиционер?
Нежная картофельная запеканка на скорую руку
Нежная картофельная запеканка на скорую руку
Физическое воспитание дошкольников
Физическое воспитание дошкольников
Маленький ребенок плачет без причины: что делать?
Маленький ребенок плачет без причины: что делать?
Распространенные ошибки, которые сокращают срок с...
Распространенные ошибки, которые сокращают срок службы бытовой техники
Что делать, если ребенок не хочет учиться?
Что делать, если ребенок не хочет учиться?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: