Холодный глинтвейн из красного вина

---

Смешайте вино, сахар, апельсин, гвоздику, корицу и ваниль в средней кастрюле на среднем огне. Готовьте, помешивая, в течение 2-х минут или пока сахар не растворится.

Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Отложите на 30 минут для настаивания. Добавьте Куантро в винную смесь и перемешайте. Перелейте в кувшин и поставьте в холодильник на 2 часа.

Добавьте клубнику. Насыпьте в стаканы лед. Залейте холодным глинтвейном и сразу подавайте.

Ингредиенты:

• 1 л легкого красного вина
• 55 г (1/4 стакана) мелкого сахара
• 1 апельсин, нарезанный небольшими кусочками
• 10 бутонов гвоздики
• 2 палочки корицы по 7 см
• 1 стручок ванили, разрезанный пополам
• 2 ст.л. ликера Куантро
• 8 шт. клубники, нарезанной
• Кусочки льда – для подачи