Полезные советы на все случаи жизни

Холодец из курицы и свинины

02.08.2019 52 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Холодец из курицы и свинины
Фото: из открытых источников
Если вы не представляете холодец без свинины, можно приготовить рецепт этого блюда из курицы и свиных ножек.

Получается очень удачное сочетание. Куриный холодец со свининой рецепт приготовления пошагово:
Ингредиенты:
  • 2 л. воды;
  • 500 г. куриного мяса;
  • 2 свиные ноги;
  • луковица;
  • морковка;
  • 6 горошков перца черного;
  • зелень свежая;
  • специи;
  • лист лавровый.
Приготовление:
Залейте ножки водой и поставьте на большой огонь. После закипания снимите пену и продолжайте варить на небольшом огне примерно часов 6. Положите после 3 часов варки в бульон грудку курицы.

Добавьте за час до окончания варки бульона горошки перца, лавровые листья, очищенную луковицу и морковь, посолите.

Процедите готовый бульон. Мясо порежьте. На дно формы выложите мясо, сверху мелко нарезанный чеснок, перец молотый, залейте бульоном.

Если будете украшать холодец, перед тем как наливать жидкость можно выложить на мясо, к примеру, красиво порезанные кусочки моркови или других овощей, свежую зелень. Бульон заливайте аккуратно.

Готовый холодец остудите в холодильнике в течение 1-2 дней.

Подавать такое блюдо как холодец принято с горчицей или хреном. Это добавит пикантности и остроты.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
​Термобелье для детей
​Термобелье для детей
Что такое ревматизм и как от него избавиться?
Что такое ревматизм и как от него избавиться?
Отношения между мужчиной и женщиной: 3 этапа любви
Отношения между мужчиной и женщиной: 3 этапа любви
Безусловные рефлексы новорожденных: классификация...
Безусловные рефлексы новорожденных: классификация и характеристика
Как правильно поклеить обои в доме?
Как правильно поклеить обои в доме?
Почему плохо растут огурцы на огороде?
Почему плохо растут огурцы на огороде?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: