Фото: из открытых источников
Не так еще давно о холестерине досконально знали только медики и биологи. Теперь это слово прочно вошло в лексикон современного человека. Для тех, кто хотел бы разобраться, что это такое и какую роль играет в организме, предлагает сделать это вместе.
Что такое "хороший" и "плохой" холестерин
Холестерин является необходимым компонентом клеточных мембран и липопротеинов, поэтому присутствует во всех тканях и жидкостях человеческого организма. От его количества и вида зависит, насколько у человека велик риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Различают "хороший" холестерин - это липопротеины высокой плотности (ЛПВП), которые транспортируются от ткани до печени, откуда потом выводятся из организма.
И есть "плохой" холестерин - липопротеины низкой плотности (ЛПНП), которые оседают на стенках кровеносных сосудов в виде атеросклеротических (холестериновых) "бляшек".
Чем их больше, тем меньше становится внутренний просвет в сосудах, что приводит к уменьшению тока крови к органам. Именно холестерин-ЛПНП играет основную роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний.
Какие продукты понижают уровень "плохого" холестерина
Поскольку холестерин попадает в организм через пищу, то можно регулировать его уровнем посредством балансировки рациона питания. Рекомендуется употреблять продукты, которые способствуют повышению уровня ЛПВП, и исключить продукты из-за которых растет уровень "плохого" холестерина.
В рационе должны присутствовать:
- овес, овсяные отруби;
- цельнозерновые крупы (ячмень);
- бобовые и соевые бобы;
- баклажаны;
- орехи (миндаль, грецкие орехи);
- растительные масла (рапсовое, подсолнечное);
- фрукты, ягоды.
От каких продуктов нужно отказаться и что изменить в образе жизни
С помощью ограниченного употребления некоторых продуктов или полного отказа можно добиться уменьшения риска развития атеросклероза, так как будет снижен уровень "вредного" ЛПНП. В первую очередь, это насыщенные жиры (пальмовое масло, кокосовое масло) и транс-жиры.
Обязательно следите за своим весом, так как лишние килограммы - это кратчайший путь к заболеваниям сердца и сердечным приступам. Занимайтесь спортом, активными физическими упражнениями, чтобы повысить защитный уровень "хорошего" холестерина.
Вместе с врачом обсудите и составьте рацион питания, допустимый режим физических нагрузок. Это позволит уменьшить прием лекарственных препаратов и добиться значительного улучшения общего самочувствия. Будьте здоровы!