Капустная запеканка с мясным фаршем: необычный рецепт горячего блюда

Капустная запеканка с фаршем — это когда очень вкусно, быстро, из доступных продуктов. Блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде.

Капусту нашинкуйте, смешайте с яйцами, фаршем, морковью, посыпьте сыром и запеките в духовке.

Рецепт

Ингредиенты

• капуста белокочанная — 700 г;
• фарш свиной — 500 г;
• яйца куриные — 2 шт.;
• сыр твердый — 100 г;
• морковь — 1 шт.;
• панировочные сухари — 100 г;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• паприка молотая — 1 ч. л.;
• перец черный молотый;
• соль.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинкуйте.
2. Морковь очистите, и натрите на среднюю терку.
3. Сыр натрите на крупную терку.
4. В миску выложите капусту, морковь, фарш, яйца, сухари панировочные, перец черный молотый, паприку, соль и перемешайте.
5. Противень выстелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, выложите капустно-мясную массу, равномерно разровняйте ее и уплотните лопаткой.
6. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 35-40 минут, затем посыпьте твердым сыром и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.