Полезные советы на все случаи жизни

Как запечь рис

Главная Советы Кулинария 30.03.2021 в 21:57 130 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как запечь рис
Фото: из открытых источников
Привезла из отпуска в Золотых Песках отменный рецепт риса по-болгарски. Готовится он немного непривычно для нас, так как рис по этому рецепту не варится, а запекается в духовке, причем не сам, а в сочетании со сладкой, поджаренной до золотистости луковицей.

Готовый рис посыпаю свежемолотым перцем и украшаю веточками петрушки. Теперь мои домашние просят в качестве гарнира именно такой рис! Получается он очень вкусный, рассыпчатый, нежный, великолепный… и так можно продолжать до бесконечности. Если ты не любишь сухой рис, этот рецепт для тебя!

Сегодня мы расскажем, как приготовить рис по-болгарски. Говорят, даже Филипп Киркоров ест рис, приготовленный по этому рецепту!

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. риса
  • 3 ст. воды
  • 1,5 ст. л. сливочного масла
  • 1,5 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • соль, перец, специи по вкусу
  • веточки петрушки для украшения

Приготовление:

Вымой, очисти и мелко нарежь луковицу. В сковороду влей столовую ложку подсолнечного масла (чтоб сливочное не подгорало), а также положи небольшой кусочек сливочного масла. Обжаривай лук до легкого золотистого цвета.

Промытый рис добавь в сковороду к луку, перемешай и обжаривай его до прозрачного состояния в течение 2–3 минут.

В форму для выпекания на дно положи немного сливочного масла, затем всыпь рис. Влей воду. Добавь соль, перец по вкусу. Также можно добавить любимые специи по вкусу. Я обычно добавляю карри.

Накрой форму с блюдом крышкой или фольгой. Отправь в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40–45 минут или до полной готовности риса.

Вот и всё, рис по-болгарски готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Признаки некачественного мёда
Признаки некачественного мёда
Как изгнать клопов из своего жилья
Как изгнать клопов из своего жилья
Какой торт приготовить для особого случая
Какой торт приготовить для особого случая
Какие вещи в доме могут вызывать усталость
Какие вещи в доме могут вызывать усталость
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: