Полезные советы на все случаи жизни

Как запечь куриное филе в духовке по-итальянски

Главная Советы Кулинария 23.06.2020 в 18:31 191 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как запечь куриное филе в духовке по-итальянски
Фото: из открытых источников
Курица в духовке по-итальянски с томатным соусом, сыром моцарелла и базиликом – вкусное и простое блюдо для летнего обеда.

Помидоры делают куриное филе мягким и мясо готовится быстрее. В сезон консервированные помидоры можно заменить свежими.

Курица с сыром в томатном соусе

Ингредиенты:

  • 4 куриных филе
  • 700 г томатного соуса для пасты
  • 400 г протертых консервированных томатов
  • 50 г муки
  • 75 г панировочных сухарей
  • 50 г тертого пармезана
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 150 г моцареллы
  • 2 стебля базилика

Способ приготовления:

  1. Выложите томатный соус и консервированные томаты в кастрюлю и поставьте на маленький огонь.
  2. Куриные грудки выложите на доску, накройте пищевой пленкой и отбейте до толщины в 1 см. Муку смешайте с солью и выложите на тарелку. Отдельно в контейнере смешайте панировочные сухари с натертым пармезаном. Яйца слегка взбейте вилкой в отдельном контейнере.
  3. Нагрейте масло в большой сковороде. куриные грудки обваляйте в муке, обмакните в яичную смесь, затем обваляйте в панировке с пармезаном и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.
  4. Перелейте томатный соус в форму для запекания, выложите куриные грудки, сверху – ломтики моцареллы.
  5. Запекайте в разогретой до 180 ºС духовке 5-8 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Увлекательные факты о чтении, которые мало кому и...
Увлекательные факты о чтении, которые мало кому известны
Кардинальные решения, чтобы твоя квартира стала е...
Кардинальные решения, чтобы твоя квартира стала еще уютнее
Эти 10 правил научат тебя правильно писать электр...
Эти 10 правил научат тебя правильно писать электронные письма
15 вещей, которые могут спасти жизнь твоей семьи
15 вещей, которые могут спасти жизнь твоей семьи
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: