Полезные советы на все случаи жизни

Как запечь картофель на противне

Главная Советы Кулинария 21.03.2021 в 09:26 85 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как запечь картофель на противне
Фото: из открытых источников
Ни одна домашняя кухня не обходится без картофельной запеканки. А если еще с мясом и хрустящей корочкой… Безумно калорийно, но так восхитительно!

Сегодня мы научим тебя готовить слоеный картофель «Дипломат», другими словами — картофельную запеканку с мясом в духовке. Изюминка этого блюда — маринованные грибы и ароматная сырная корочка.

Такой набор продуктов — всегда беспроигрышный вариант. Фарш не понадобится, да и картофель отваривать не нужно. Запекай сразу на противне, чтобы всем хватило. От этой картошки никто не отказывается, наоборот — все просят добавку.

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины
  • 1 кг картофеля
  • 2 большие луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 50 мл. сливок
  • 150 г маринованных грибов
  • свежая зелень, специи, соль о вкусу

Приготовление:

  1. Картофель почисти, нарежь кружочками и сложи в один слой на смазанный растительным маслом противень. Посоли и поперчи по вкусу.
  2. Мясо раздели на стейки и каждый отбей молоточком с двух сторон. Посыпь каждый специями и солью.
  3. Выложи мясо на картофель и смажь майонезом. Сверху посыпь грибами.
  4. Лук нарежь кольцами и выложи на грибы. Смажь майонезом и посоли.
  5. Смешай сливки, тертый сыр и измельченный чеснок. Полей этой смесью запеканку.
  6. Посыпь зеленью и отправляй в духовку разогретую до 180 градусов на 40–60 минут. Чтбы запеканка не подгорела, прикрой ее фольгой или пергаментом.
  7. В конце приготовления сними фольгу и поставь противень еще на 5 минут в духовку, чтобы сыр подрумянился и образовалась аппетитная корочка. Приятного аппетита!
Простые ингредиенты, легкий рецепт и немного фантазии — всё, что понадобится для приготовления этой сытной картофельной запеканки!

Чтобы блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным, желательно выбрать картофель, который легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Рецепт итальянского пирога без начинки
Рецепт итальянского пирога без начинки
Чем полезен калган
Чем полезен калган
Особенности проведения лучевой диагностики
Особенности проведения лучевой диагностики
Нужно ли подавать супруге завтрак в постель, если...
Нужно ли подавать супруге завтрак в постель, если она просит
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: