Как заквасить вкуснейшие яблоки: самый простой рецепт

Квашеные продукты - очень полезны для организма, так как содержат полезные бифидобактерии. С отключением света такие заготовки также придут вам на помощь, так как не требуют особого режима хранения.

В материале Styler читайте, как заквасить яблоки, которых в этом сезоне в Украине - изобилие.

Для приготовления квашеных яблок вы можете брать любой сорт этого фрукта. Но твердые яблоки даже после сквашивания будут не супер мягкими.

Рецепт

Вам понадобятся

• Яблоки
• Соль (1 столовая ложка)
• Сахар (2 столовые ложки)
• Вода.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Возьмите трехлитровую банку, предварительно ее помыв. Засыпьте туда яблоки и утрамбуйте их в банке.
2. Добавьте в банку столовую ложку соли и две столовые ложки сахара. Залейте яблоки водой и накройте капроновой крышкой. Взболтайте немного банку, чтобы соль и сахар растворились.
3. Поставьте банку в место, чтобы туда не попадали солнечные лучи.

Учитывайте, что банка будет подтекать из-за процесса брожения, поставьте ее в миску