Полезные советы на все случаи жизни

Как заготовить виноградные листья впрок

Главная Советы Кулинария 01.11.2020 в 14:33 119 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как заготовить виноградные листья впрок
Фото: из открытых источников
Долма — это излюбленное блюдо многих. Оно пришло к нам из армянской кухни, однако в свое время мы быстро оценили его простоту и вкус.

Долма похожа на голубцы, однако для нее используются виноградные листья, а не капуста.

Заготовить виноградные листья на зиму для долмы совсем не сложно. Ингредиентов для этого надо совсем не много, а вот времени придется потратить достаточно.

Ингредиенты для маринада:

  • 1 л воды
  • 1, 5 ст. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. уксуса

Приготовление:

  1. Для начала необходимо подготовить листья винограда. Их нужно хорошенько промыть и отрезать черенки.
  2. После этого аккуратно скрути все листья в рулеты и наполни ими поллитровую банку. Желательно укладывать их в банку так тесно, как только сможешь.
  3. Теперь вскипяти воду и начинай готовить маринад. Напоминаем, что расчеты ингредиентов взяты на 1 литр воды.
  4. Поставь банки на тарелки и залей в них кипяток так, чтобы вода вылилась через край. Дай настояться 5 минут, а затем слей воду назад в кастрюлю.
  5. Доведи маринад до кипения и залей в банки снова. Накрой горячими крышками и быстренько закатай.
  6. Совет от редакции: готовя долму, используй тот же маринад, который заливала в банки. Теперь ты знаешь, как засолить виноградные листья на зиму!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Какие вещи захламляют дом
Какие вещи захламляют дом
Как пошить текстильные крышки для посуды
Как пошить текстильные крышки для посуды
Рецепт творожного десерта
Рецепт творожного десерта
Как приготовить маринад для мяса
Как приготовить маринад для мяса
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: