Полезные советы на все случаи жизни

Как выбрать пароварку-кастрюлю

Главная Советы Кулинария 07.03.2020 в 15:51 109 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как выбрать пароварку-кастрюлю
Фото: из открытых источников
Многие домохозяйки выбирают для приготовления пищи на пару кастрюли-пароварки. Они намного надёжнее, чем электрические аналоги, ведь любая техника может сломаться.

А чтобы приобрести качественную, подходящую для дома пароварку, необходимо обратить внимание на характеристики модели и учесть особенности плиты.

Размер и количество секций

Пароварки бывают разные по объёму. При этом учитывайте размер семьи. Для большого семейства необходима кастрюля не менее 5 л. Для 1-3 человек достаточно объёма на 3 л. Не стоит покупать слишком большую кастрюлю, ведь приготовленное лучше съедать за 1-2 дня. От долгого хранения в холодильнике пища теряет вкус и может испортиться.

Важен диаметр изделия, он должен соответствовать размеру конфорки. В характеристике к товару указывают верхний диаметр и диаметр дна, ориентируйтесь на последний пункт. Верхний диаметр необходимо учитывать при выборе крышки.

Обратите внимание на количество секций, чем их больше, тем разнообразнее получится обед: можно готовить несколько блюд одновременно. При этом нужно правильно разместить продукты:
  • 1 этаж – говядина, свинина;
  • 2 этаж – курица, рыба;
  • 3 этаж – овощи.
Удобно, если все секции одинакового размера, их можно чередовать в любом порядке, использовать все или частично.

Тип плиты

Для газовой плиты подойдёт любая модель, главное, чтобы дно было не слишком тонким. Всё остальное: форма, материал, размер, не имеет большого значения. А вот для электрической плиты важно выбрать посуду с ровным плоским дном. Это обеспечит быстрое закипание воды и уменьшит расход энергии.

Важно правильно подобрать кастрюлю для индукционной плиты. Дно должно быть с ферромагнитными свойствами. Такие качества есть у нержавеющей стали. В кастрюле из другого материала еда будет готовиться медленнее, что приведёт к увеличению счетов за электричество.

Посуда из нержавейки с плоским толстым дном подойдёт ко всем типам конфорок, поэтому мы рекомендуем выбирать её. В случае замены плиты, вам не придётся менять кастрюли. Кроме этого, нержавеющая сталь – отличный материал, он не боится высоких температур, устойчив к коррозии и не впитывает запахи.

Ещё несколько важных нюансов

Кастрюлю, выполняющую роль поддона в пароварке, можно использовать отдельно: тушить и варить в ней продукты. Её функции будут лучше, если дно толщиной не менее 4,5 мм или сделано в несколько слоёв. У посуды с многослойным дном много достоинств:
  • отличная теплопроводимость – продукты готовятся быстро и равномерно;
  • долгое сохранение тепла – еда будет тёплой почти весь день;
  • пища не пригорает – можно готовить без масла;
  • универсальность – совместимость с любой плитой.
Крышку выбирайте с паровыпуском, лучше стеклянную, это позволит следить за приготовлением пищи, не открывая кастрюлю.

Обратите внимание и на производителя, в рейтинге лучших – TimA (Россия), BergHOFF (Бельгия), Rainstahl (Австрия). Покупатели оставляют хорошие отзывы о продукции, отмечая высокое качество и удобное устройство пароварок.

Зная, как выбрать пароварку, вы сможете приобрести хорошую помощницу, которая прослужит не один год и позволит радовать семью вкусными и полезными блюдами.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как интересно отомстить парню, который тебя бросил
Как интересно отомстить парню, который тебя бросил
Как испечь пышный ореховый бисквит в духовке
Как испечь пышный ореховый бисквит в духовке
Боремся с ревностью к мужу: как избавиться от это...
Боремся с ревностью к мужу: как избавиться от этого чувства, советы пс...
Как сделать идеальные ленивые вареники на завтрак
Как сделать идеальные ленивые вареники на завтрак
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: