Как сварить сырно-овощной суп

СоветыКулинария
Как сварить сырно-овощной суп
Фото: из открытых источников
423 MaDemMaDem
Не знаете, что приготовить на обед быстро и вкусно? Тогда сварите овощной крем-суп с сыром. Он полезный, простой и очень сытный.

Пошаговый рецепт от Григория Германа, ведущего программы.

Сырно-овощной суп

Ингредиенты:

  • 50 мл растительного масла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • 1 кочан брокколи
  • 300 г твердого сыра
  • 300 мл сливок
  • зелень
  • соль, перец

Способ приготовления:

  1. Поставьте кастрюлю на плиту, влейте растительное масло и добавьте мелко нарезанные морковь и лук. Обжарьте до мягкости.
  2. Затем добавьте кубики очищенного картофеля и слегка обжарьте. Залейте водой и добавьте букет гарни.
  3. Брокколи разберите на соцветия и засыпьте в суп. Немного поварите и уберите букет гарни.
  4. Варите до готовности картофеля, затем измельчите блендером.
  5. Влейте сливки и натрите сыр. Приправьте по вкусу.
  6. Перелейте суп в тарелку, украсьте соцветиями брокколи и молотой паприкой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как отрастить волосы на 10 см в месяц, возможно л...
Как отрастить волосы на 10 см в месяц, возможно ли это сделать ес...
Об этом мало кто знает. Вот почему копилки для де...
Об этом мало кто знает. Вот почему копилки для денег делают в вид...
Тайны предыдущих воплощений: четыре способа узнат...
Тайны предыдущих воплощений: четыре способа узнать, кем вы были в...
Горизонтальные жалюзи оптом и в розницу в «Stream...
Горизонтальные жалюзи оптом и в розницу в «Stream-Market»
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.