Полезные советы на все случаи жизни

Как сварить куриный бульон с яичной паутинкой

Главная Советы Кулинария 08.02.2020 в 22:27 94 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сварить куриный бульон с яичной паутинкой
Фото: из открытых источников
Не знаете, как разнообразить обычный куриный бульон? Достаточно немного техники и фантазии, чтобы получить совершенно новое блюдо.

Просто добавьте предварительно запеченные овощи и яйцо, разделенное на белок и желток.

Куриный бульон с овощами и яичной паутинкой

Ингредиенты:

  • 2 куриные голени
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1 яйцо
  • Лавровый лист
  • Соль, перец
  • Зелень петрушки

Способ приготовления:

Сварите куриный бульон, добавив в него куриные голени, целый корень петрушки, разрезанные пополам и припеченные морковь и луковицу. Добавьте лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.

Когда бульон будет готов, достаньте мясо и овощи.

Разбейте яйцо, отделив желток от белка. Желток аккуратно опустите в бульон на одну-две минуты, чтобы он приварился. Достаньте из бульона – он пригодится для подачи.

Белок взбейте с небольшим количеством воды. Размешивая бульон, влейте белок тонкой струйкой, чтобы он сварился и образовалась "паутинка".
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Греческий салат с оливками
Греческий салат с оливками
В этом году приложите больше усилий, чтобы научит...
В этом году приложите больше усилий, чтобы научиться любить себя
Булимия: как обуздать неумеренный аппетит
Булимия: как обуздать неумеренный аппетит
Боязнь общества или социофобия: как перестать опа...
Боязнь общества или социофобия: как перестать опасаться незнакомых люд...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: