Полезные советы на все случаи жизни

Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки

Главная Советы Кулинария 04.01.2021 в 12:35 106 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки
Фото: из открытых источников
Как же это здорово — полакомиться зимой салатом, заправленным свежей зеленью!

Некоторые хозяйки успешно замораживают зелень для своих блюд, а некоторые консервируют, перемешивая ее с солью… Способ заготовки зелени на зиму, который предлагаем мы хорош тем, что в данном случае структура зелени не меняется, сохраняются все витамины и аромат.

Заготавливать этим способом можно самую разную зелень: укроп, петрушку, базилик, кинзу, орегано…

Ингредиенты:

  • зелень
  • растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное)
  • подходящая тара

Приготовление:

  1. Вымой зелень, обсуши ее хорошенько.
  2. Мелко поруби ножом. Можешь воспользоваться блендером, если планируешь потом готовить соус.
  3. Переложи зелень в сухую банку, слегка уплотни. Залей в банку масло, чтобы оно полностью покрыло зелень.
  4. Храни ароматное зеленое масло в холодильнике на самой холодной полочке.
  5. Скорее воспользуйся этим рецептом заготовки зелени, чтобы всю зиму свежий вид блюд радовал тебя и твоих родных! Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Чем отличается замена стекла от замены дисплея?
Чем отличается замена стекла от замены дисплея?
Рецепт рогаликов из песочного теста
Рецепт рогаликов из песочного теста
Почему голод вызывает злость: удивительное научно...
Почему голод вызывает злость: удивительное научное объяснение известно...
Как приготовить лимонный торт
Как приготовить лимонный торт
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: