Полезные советы на все случаи жизни

Как сделать жаркое из свинины с картофелем и грибами

Главная Советы Кулинария 15.08.2020 в 15:13 195 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сделать жаркое из свинины с картофелем и грибами
Фото: из открытых источников
Для приготовления вкусного домашнего жаркого с грибами и картошкой можно использовать любое мясо – свинину, говядину, баранину или птицу – курицу, индейку. В нашем рецепте используется свинина: она сочная и довольно быстро готовится.

Жаркое из свинины с картошкой и грибами

Ингредиенты:

  • 200 г мякоти свинины
  • 1 луковица
  • 5-7 свежих шампиньонов
  • 200 г замороженных маслят
  • 2 лавровых листа
  • 5-7 картофелин
  • 100 г сметаны 20%
  • 2 веточки петрушки или укропа
  • Растительное масло
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мясо порезать кубиками
  2. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
  3. Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут.
  4. Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут.
  5. Влить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист.
  6. Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Влить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
  7. Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать.
  8. Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной зеленью. Подавать жаркое к столу горячим.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как вырастить рекордный урожай лука
Как вырастить рекордный урожай лука
Как приготовить луковый суп
Как приготовить луковый суп
Как сделать мягкий сыр из замороженного кефира
Как сделать мягкий сыр из замороженного кефира
Как вести себя с другими людьми
Как вести себя с другими людьми
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: