Полезные советы на все случаи жизни

Как сделать овощную икру из тыквы и помидоров на зиму

25.11.2019 64 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как сделать овощную икру из тыквы и помидоров на зиму
Фото: из открытых источников
Мы привыкли готовить овощную икру из кабачков и баклажанов. Но не менее вкусная закуска получается из тыквы и зеленых помидоров.

Такую овощную икру можно подавать вместе с хлебом, крекерами, а также есть вместе с макаронами или рисом.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 500 г зеленых помидоров
  • 2 большие луковицы
  • 6 зубчиков чеснока
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ст. л. сахара
  • Соль

Способ приготовления:

Помидоры очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.

Выложить на сито, чтобы стек сок. Так же мелко нарезать тыкву и лук. На разогретом растительном масле обжарить до прозрачности лук. Добавить тыкву и готовить 5 минут.

Добавить помидоры, сахар, яблочный уксус и готовить еще 5-7 минут. В конце приготовления посолить и выложить к овощам мелко нарезанный чеснок. В холодном виде, настоявшаяся икра – еще вкуснее.

По желанию овощную икру можно измельчить блендером в пюре.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Липосакция живота: все ее плюсы и минусы
Липосакция живота: все ее плюсы и минусы
Как выбрать оборудование для салона красоты?
Как выбрать оборудование для салона красоты?
История экономной пациентки
История экономной пациентки
Как качать пресс чтобы убрать живот: секреты идеа...
Как качать пресс чтобы убрать живот: секреты идеального живота
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: