Как сделать банановый кекс с корицей в кружке

Кекс в кружке – это простой и очень вкусный десерт, который готовится за считанные минуты. Обычно его делают шоколадным, но мы предлагаем попробовать рецепт с бананом и корицей.

В качестве подсластителя вы можете использовать сироп агавы, мед, белый или коричневый сахар. Мука подойдет пшеничная, рисовая, кукурузная или их смесь.

Банановый кекс в кружке

Ингредиенты:

• 1 спелый банан
• 1/2 чайной ложки масла
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 столовая ложка коровьего или растительного молока
• 3 столовые ложки муки на ваш выбор
• Агава или подсластитель на ваш выбор

Способ приготовления:

1. Возьмите среднюю или большую кружку, пригодную для микроволновой печи. Разомните в ней один спелый банан.
2. Добавьте все сухие ингредиенты и молоко.
3. Размешайте вилкой до однородной консистенции.
4. Выпекайте в течение одной-двух минут при полной мощности или пока смесь не приобретет текстуру хлеба. Не пересушите.
5. Подавайте сразу после приготовления, по желанию дополнив десерт шариком ванильного мороженого.