Как сажать, выращивать и собирать спаржу: полная инструкция от опытных садоводов
Источник: https://sovetnika.net/
Спаржа — многолетнее овощное растение, каждую весну дает вкусный урожай, что делает ее основным продуктом для домашних садов. При надлежащем уходе и терпении спаржа будет возвращаться год за годом, созревая примерно за три-пять лет, чтобы дать обильный урожай.
Как выращивать, ухаживать и собирать спаржу, рассказывает The Spruce.
Когда сажать
Растения можно начинать выращивать из семян примерно за четыре недели до последних ожидаемых заморозков. Однако семена добавят несколько лет к вашему ожиданию.
Как сажать спаржу
Большинству людей легче выращивать спаржу из корней, которые широко доступны весной. В отличие от многих растений, корни растений спаржи могут выдерживать определенное воздействие воздуха, и обычно вы найдете их в продаже с обнаженными корнями. Они должны быть твердыми и свежими, не увядшими или мягкими.
Выбор места для посадки
Поскольку спаржа является многолетним растением, выделите для нее место в огороде или, в идеале, создайте для нее отдельную грядку.
Расстояние, глубина и опора
Спарже нужно пространство, поэтому сажайте кроны на расстоянии от 30 до 45 см друг от друга. Они не сильно разрастутся в течение первых нескольких лет, но как только приживутся, быстро заполнят собой все растение. Старинным сортам нужно дополнительное пространство, поскольку они дают семена и самосеются. Более новые гибридные сорта дают только мужские растения, которые не имеют семян, и распространяются только благодаря росту существующей корневой системы.
Самый распространенный способ посадки корней спаржи — в траншею. Весной выкопайте траншею глубиной около 30 см и шириной 30 см. Смешайте компост, удобрения или другие органические вещества и создайте курганы на расстоянии примерно 45 см друг от друга. Установите корни в траншее, расправляя корни по бокам. Верхушка кроны должна быть примерно на 15 см ниже линии почвы. Накройте крону почвой и хорошо полейте. Когда появятся ростки, добавьте больше почвы, чтобы заполнить траншею, пока она не будет вровень с линией почвы.
Корни спаржи образуют плотный коврик, что затрудняет удаление сорняков. Убедитесь, что вы контролируете сорняки перед посадкой, и пока растения молодые, затем добавьте мульчу на грядку, чтобы контролировать сорняки. Избегайте пересадки с другими культурами, поскольку спаржа не любит конкуренции за питательные вещества.
