Как приготовить вкусные тефтели

СоветыКулинария
Как приготовить вкусные тефтели
Фото: из открытых источников
462 MaDemMaDem

Тебе доводилось готовить тефтели по-особенному — сразу с гарниром и подливой? Если нет, скорее записывай рецепт, ведь получается вдвойне вкусней, а времени тратится в разы меньше!

Сочные тефтели с нежным картофелем — сытное угощение, от которого мужчин приходится оттаскивать за уши. Плотныйбед из одного блюда с легкостью заменит и первое, и второе, причем, чем жирнее ты возьмешь фарш, тем вкуснее и сочнее блюдо получишь.

Тефтели с картошкой — быстрый и качественный способ накормить изголодавшуюся семью с помощью продуктов, которые всегда под рукой. Готовить «Мясные четки» в разы легче, чем обычные тефтели или ежики — ни варить рис, ни обжаривать фарш не нужно!

Ингредиенты:

  • 700 г фарша
  • 500 г мелкого картофеля
  • 2 луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 3 зуб. чеснока
  • 1 морковь
  • 70 г риса
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • свежевыжатый томатный сок (из 4 томатов)
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу

Пришльлвление:

  1. 1 луковицу измельчи, морковь натри на крупной терке и обжарь в небольшом количестве масла до прозрачности лука.
  2. Тем временем выжми томатный сок (любым доступным способом) с мякотью, а перец нарежь небольшими кубиками.
  3. К моркови добавь измельченный перец, томатный сок и томатную пасту. Влей 300–400 мл воды, посоли и поперчи по вкусу, можешь добавить немного сахара. Туши соус на медленном огне 5–10 минут.
  4. В мясной фарш добавь натертый на крупной терке лук, чеснок, пропущенный через пресс, и сырой рис. Посоли, добавь любимые пряности и тщательно перемешай.
  5. Из фарша сформируй небольшие шарики и уложи в кастрюлю с толстыми стенками, предварительно смазав ее растительным маслом. Кастрюлю с легкостью можно заменить мультиваркой!
  6. На тефтели уложи очищенный целый картофель (если клубни крупные, можно разрезать картофель на несколько частей), залей соусом и вари 40 минут после закипания на медленном огне. Готовое блюдо посыпь зеленью и скорее подавай к столу!
Рецепт вкусных тефтелей, да еще и в компании аппетитного гарнира — настоящая находка для хозяек, которым нужно сытно накормить большое семейство в короткие сроки. Вроде бы все продукты знакомы и привычны, но в одной тарелке приобретают совершенно новый вид и вкус. Ароматно, сочно, а картошка — просто песня, заслуживает отдельных хвалебных слов.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как вырастить манго из косточки в домашних услови...
Как вырастить манго из косточки в домашних условиях
Как сделать свою кошку здоровой и счастливой: пят...
Как сделать свою кошку здоровой и счастливой: пять ценных советов...
Какой маникюр не стоит делать на Новый 2025 год, ...
Какой маникюр не стоит делать на Новый 2025 год, а какой рекоменд...
Ими легче всего манипулировать: таких знаков Зоди...
Ими легче всего манипулировать: таких знаков Зодиака всего три
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.