Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить винегрет с маринованными грибами

25.11.2019 67 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как приготовить винегрет с маринованными грибами
Фото: из открытых источников
Зеленый горошек в блюде можно заменить фасолью, а соленые огурцы – оливками без косточек.

Свеклу предварительно отварить или испечь, охладить.

Морковь и картофель тоже отварить и остудить.

Зеленый горошек отварить в подсоленной воде до готовности и промыть ледяной водой. Половинку красной луковицы нарезать мелко, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 5-10 минут.

Приготовить заправку, смешав уксус и масло по вкусу. Посолить.

Нарезать овощи небольшими кубиками. Грибы тоже порезать мелко, оставив несколько штук для украшения.

Переложить овощи, грибы, зеленый горошек и маринованный лук в миску, перемешать, заправить. При необходимости досолить.

Выложить винегрет на тарелку и украсить оставшимися грибами и зеленью.

Ингредиенты:

  • 1 запеченная или отварная свекла
  • 3 соленых огурца
  • 1 морковь
  • 3 картофелины
  • 100 г маринованных грибов
  • 100 г зеленого горошка (замороженного)
  • 1/2 шт. красной луковицы
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • Для заправки:
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Винный уксус
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как приготовить сырный суп вкусно
Как приготовить сырный суп вкусно
Слоечки с ветчиной и сыром
Слоечки с ветчиной и сыром
Луковый суп: как приготовить по-французски
Луковый суп: как приготовить по-французски
Детская новогодняя маска своими руками МК
Детская новогодняя маска своими руками МК
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: