Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить вафли без вафельницы

Главная Советы Кулинария 07.12.2020 в 17:25 254 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить вафли без вафельницы
Фото: из открытых источников
Порой бывает совершенно непонятное настроение и моей душе так хочется чего-то особенного. Например, вкусных хрустящих вафель со сгущенкой!

Готовлю вафли я очень редко, а потому вафельницы у меня дома нет. Не хочется загромождать маленькую кухню ради сладости, которую я делаю раз в три года.

Именно поэтому после долгих экспериментов я научилась готовить вафли без вафельницы на сковороде. Процесс приготовления немного похож на готовку блинов, однако особенная консистенция теста позволяет сделать именно поджаристые вафли.

Если же твоя сковорода имеет ребристое дно, то твои вафли получатся с красивым узором, прямо как их фирменный ресторанный вариант!

Ингредиенты:

  • 240 г сливочного масла
  • 6 ст. л. сахара
  • 4 яйца
  • 1 ст. муки
  • ванилин

Приготовление:

  1. Итак, чтобы приготовить тесто для наших потрясающих вафель, для начала нужно смешать яйца с сахаром. Тщательно разотри их вместе.
  2. Растопи сливочное масло и добавь в яичную смесь, туда же просей муку и дополни это всё ванилином. Тесто должно получиться по консистенции похожим на жидкую сгущенку.
  3. Вафли готовь на сухой, слегка теплой сковороде. Выкладывай по 1 ст. л. теста, аккуратно размазывая его по всей поверхности. Каждую вафлю нужно подсушивать по несколько минут с каждой стороны.
  4. Каждую вафлю нужно сворачивать в трубочку сразу же после подсушивания, так как она остывает очень быстро.
  5. О начинке для вафель стоит подумать загодя, однако я подобрала для тебя самые интересные варианты!

Лучшие начинки для вафель

  • заварной крем
  • творог с ягодами
  • крем ганаш
  • воздушный белковый крем
  • лимонный крем
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Пей лимонный сок вместо таблеток, если у тебя ест...
Пей лимонный сок вместо таблеток, если у тебя есть хоть одна из этих 8...
Вот что сделают три чашки кофе с печенью и другим...
Вот что сделают три чашки кофе с печенью и другими органами
Почему молодежь массово увольняется с работы
Почему молодежь массово увольняется с работы
Ошибки при утеплении лоджии
Ошибки при утеплении лоджии
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: