Как приготовить творожное печенье

Новогодние праздники уже позади, но нам всё еще хочется немножко домашнего тепла и уюта. Посидеть в глубоком теплом кресле с чашкой чая и вкусняшками в руках. Поэтому мы и решили приготовить сегодня домашнее творожное печенье по рецепту не кого-нибудь, а известной актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой.

Такое лакомство готовится быстро, а съедается еще быстрее. А еще для его приготовления желательно использовать красивые кондитерские формочки. Тогда печенье получится нарядным и праздничным.

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 100 г сливочного масла
• 100 г коричневого сахара
• 2 ст. л. коричневого сахара (для посыпки)
• яйцо
• яичный желток
• 0, 25 ч. л. разрыхлителя
• 140 г муки

Приготовление:

1. Подготовь ингредиенты, а маслу дай немного постоять в тепле, чтобы оно стало мягче. Сразу же разогрей духовку до 180 градусов.
2. Возьми венчик и взбей масло с сахаром.
3. К маслу добавь просеянную муку, разрыхлитель, творог и яйцо.
4. Вымеси тесто. Если будет липнуть к рукам, добавь еще немного муки.
5. Тонко раскатай тесто, толщиной где-то 5–7 мм. Красивыми формочками вырежь печенье, выложи на застеленный пергаментом противень. Обмажь поверхность печенек желтком и посыпь коричневым сахаром.
6. Выпекай 15–20 минут в духовке и ставь горячими на стол. Печенье готово!

Вот такое быстрое лакомство у нас сегодня получилось. Как видишь, творожное печенье в духовке — прекрасный вариант для десерта или скорого перекуса. Да, в нем много сахара и масла, что делает его не самой полезной едой, но не нужно забывать про богатый белками и кальцием творог.