Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить свекольный салат с заправкой из баклажана

Главная Советы Кулинария 28.11.2020 в 09:04 164 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить свекольный салат с заправкой из баклажана
Фото: из открытых источников
Я не люблю свеклу, но это салат ем с удовольствием. «Свекольный блюз» уже с первой ложки поражает своим необычным пикантным вкусом. А всё дело в гармоничном сочетании ингредиентов и особенной заправке из баклажана и плавленного сыра.

Кстати, этот салат без майонеза, что также еще один плюс в пользу этого прекрасного блюда.

Ну а если свеклу и баклажан запечь заранее, то приготовление занимает не больше 5 минут. Получается невероятно вкусный, сочный, полезный салат. Благодаря тому, что свеклу запекали, в ней сохранились все полезные свойства, а это очень важно! Идеально подойдет для поста!

Сегодня мы расскажем, как приготовить салат «Свекольный блюз». Яркий на вкус и с перчинкой!

Ингредиенты для салата:

  • 1 отварная свекла
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 яйца
  • 0,5 ч. л. черного перца

Ингредиенты для заправки:

  • 1 баклажан
  • 200 г плавленого сырка
  • 0,5–1 ч. л. соли

Приготовление:

  1. Для начала подготовь продукты. Отвари яйца. Свеклу и баклажан запеки в духовке. Свеклу пеки при температуре 180 градусов в течение 1,5 часов. По желанию овощи можно не запекать, а отварить.
  2. Баклажан вари 7–8 минут с момента закипания в подсоленной воде, свеклу вари со столовой ложкой сахара около получаса. Дай лишней жидкости стечь, остуди овощи.
  3. Чтобы приготовить заправку, отдели мякоть от стенок баклажана и переложи ее в кухонный измельчитель или воспользуйся блендером.
  4. Если нет ни того, ни другого, можно перекрутить баклажан через мясорубку. Добавь к баклажану плавленый сыр, посоли по вкусу. Хорошенько перемешай. Можно также взбить всё блендером до однородного состояния.
  5. Чеснок измельчи и также добавь к заправке, перемешай. Яйца мелко порежь, свеклу нашинкуй.
  6. В заправку добавить свеклу, яйца, поперчи и перемешай до однородности.
  7. Вот и всё, свекольный салат готов. Приятного аппетита!
Украсить салат можно грецкими орехами и веточками петрушки или укропа.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Целебные свойства березового сока, узнав о которы...
Целебные свойства березового сока, узнав о которых, ты будешь пить тол...
Как приготовить идеальный кофе: 7 секретов от бар...
Как приготовить идеальный кофе: 7 секретов от бариста
9 способов использовать зубную щетку для красоты
9 способов использовать зубную щетку для красоты
7 способов стать ближе своему партнеру
7 способов стать ближе своему партнеру
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: