Как приготовить постный бисквитный пирог с вареньем

---

Великий пост в 2020 году пройдет со 2 марта. Во время поста православным христианам нельзя употреблять мясо, птицу, молочные продукты и яйца.

Соблюдаете вы пост или нет – этот сладкий пирог покажется вам удивительно вкусными и наверняка станет одним из самых любимых.

Постный бисквитный пирог

Ингредиенты:

• 140 г сахара
• 200 г любого апельсинового сока
• 3 г белого винного уксуса
• 4 г соли
• 3 г ванили
• 200 г растительного масла
• 8 г соды
• 30 г воды
• 370 г муки
• Варенье или конфитюр – для начинки
• Свежие ягоды – для украшения

Способ приготовления:

1. В миксер добавить все продукты кроме соды, воды и муки, перемешать до растворения сахара.
2. Затем добавить муку и замесить тесто.
3. В самую последнюю очередь добавить соду с водой.
4. Перелить тесто в форму для выпекания и печь при 170° C до сухой зубочистки.
5. После охлаждения бисквит разрезать и смазать конфитюром (вареньем, джемом) и украсить свежими ягодами.