Как приготовить освежающий клубничный лимонад с мятой

---

Домашний лимонад с клубникой и мятой – идеальный напиток для лета. Его кисло-сладкий вкус отлично утоляет жажду.

Для приготовления лимонада подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Количество сахара можно регулировать на свой вкус, оно зависит от того, насколько сладкая или кислая вам попалась клубника.

Лимонад с клубникой и мятой

Ингредиенты:

• 350 г клубники
• 1 лимон или лайм
• Небольшой пучок мяты
• 5 ст.л. сахара
• Щепотка ванилина
• 1.5 л воды

Способ приготовления:

1. Половину ягод измельчить в блендере, а оставшиеся – разрезать пополам.
2. Лимон нарезать кружочками толщиной 5 мм.
3. Сложить в кастрюлю клубничное пюре, половинки ягод, нарезанный лимон, ванилин и листики мяты.
4. Залить сахар 200 мл воды и, помешивая, довести до кипения, чтобы он полностью растворился. Закипевший сироп снять с огня и влить к подготовленным ягодам с лимоном.
5. Накрыть крышкой и оставить настаиваться на 20 минут.
6. Затем ягоды с сиропом залить оставшейся холодной водой и убрать в холодильник на 2-3 часа.