Как приготовить натуральное мороженое для поднятия иммунитета

В разгар лета, когда солнце щедро делится своим теплом, важно не только охлаждаться, но и готовиться к смене сезонов. Особенно это актуально для мам, которые уже мысленно собирают детей в школу.

Именно в этот период организму нужна поддержка иммунитета — мягкая, естественная, но эффективная. Блогер и травница Jess Bergeron предложила не только вкусный, но и лечебный рецепт мороженого, которое сочетает пользу лекарственных растений и летних ягод.

Особенность этого мороженого

Это не просто десерт — это целебная формула для поддержания иммунитета, которая содержит:

• Шиповник — источник витамина С, флавоноидов и антиоксидантов;
• Ягоды бузины — мощный противовирусный и противовоспалительный компонент, который блокирует попадание вирусов в клетки;
• Лепестки розы — успокаивают слизистые оболочки, богатые эфирными маслами;
• Цветки гибискуса — содержат антоцианы, которые снижают воспаление и поддерживают сердечно-сосудистую систему;
• Клубнику — богатую витаминами, минералами и клетчаткой;
• Мед — природный антисептик, который подслащивает, не перегружает организм.

Рецепт

Ингредиенты

• Сушеные плоды шиповника 1 ст. л
• Сушеные ягоды бузины 1 ст. л
• Сушеные лепестки розы (пищевая, не из букета!) 1 ст. л
• Сушеный гибискус 1 ст. л
• Окреп 2 стакана
• Свежая или замороженная клубника 1 стакан
• Мед ¼ стакана

Приготовление

1. Смешайте сушеные травы в термостойкой емкости. Залейте 2 стаканами только что вскипяченной воды. Накройте крышкой и настаивайте 15-20 мин.
2. В блендере смешайте клубнику с медом до однородной массы.
3. Когда настой остынет до теплого состояния (не горячий, чтобы не разрушить ферменты меда), смешайте его с клубничным пюре.
4. Вылейте смесь в формочки для мороженого, вставьте палочки.
5. Поставьте в морозильную камеру минимум на 6 часов или на ночь.

Советы

• Для детей до 1 года не добавляйте мед. Его можно заменить бананом или финиками.
• Если нет формочек, используйте маленькие стаканчики и деревянные шпажки.
• Храните в морозильной камере до 1 месяца.

Это мороженое:

1. повышает иммунитет без таблеток;
2. охлаждает в жару;
3. не содержит искусственных красителей или сахара;
4. подходит взрослым и детям;
5. имеет мягкий приятный вкус и легкий травяной аромат.

Натуральное мороженое с лечебными травами — это идеальный способ порадовать себя и родных вкусным десертом и одновременно позаботиться о здоровье. Этот рецепт доказывает, что забота об иммунитете может быть вкусной, простой и приятной.