Как приготовить молодой картофель с чесноком

СоветыКулинария
Как приготовить молодой картофель с чесноком
Фото: из открытых источников
812 MaDemMaDem
Картофель — незаменимый продукт питания для всего славянского рода. Он не только питательный, но и очень вкусный, причем не имеет значения, какой способ термической обработки для его приготовления ты выберешь.

Особенно все мы любим молодой картофель и с нетерпением ждем начала лета, когда начнется его сезон.

Сегодня мы поделимся секретом, как приготовить самый вкусный молодой картофель. Существует множество способов приготовления картофеля, но именно этот станет твоим любимым, гарантируем!

Ингреденты:

  • 500 г мелкого молодого картофеля
  • пучок зеленого лука
  • пучок укропа
  • 5 зубчиков чеснока
  • 200 мл растительного масла
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу

Приготовление:

В глубокую сковороду налей растительное масло и поставь греться на среднем огне.

Раздави зубчики чеснока тыльной стороной ножа и отправь их в разогретое масло.

Хорошенько промой картофель, чтобы на кожуре совсем не осталось следов земли. Если картофель разного размера, то совсем маленький положи в миску целым, а тот, что побольше, разрежь на 2–3 части.

Когда чеснок хорошо поджарится, достань его из сковороды и отправь в масло подготовленный картофель. Не накрывай крышкой, чтобы образовалась румяная корочка.

Перемешай картофель, когда он подрумянится снизу, и подожди, пока золотистая корочка образуется с другой стороны. После уменьши огонь и оставь картофель жариться еще на 5–7 минут, накрыв крышкой.

Помой лук и укроп и мелко нарежь.

Готовый картофель посоли, перемешай и выложи в глубокую миску, используя шумовку, чтобы не захватить излишки масла.

Осталось только посыпать блюдо зеленью и подать на стол.

Отлично дополнят жареный молодой картофель котлеты из куриной печени, а также хрустящие малосольные огурчики. Кстати, ранее мы уже рассказывали о том, как приготовить малосольные огурцы всего за 1 час.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Вкусный сытный салат с мясом: рецепт пикантного б...
Вкусный сытный салат с мясом: рецепт пикантного блюда
Лунный посевной календарь на апрель 2024 года: чт...
Лунный посевной календарь на апрель 2024 года: что и когда сажать...
Тайны предыдущих воплощений: четыре способа узнат...
Тайны предыдущих воплощений: четыре способа узнать, кем вы были в...
5 факторов фантастического успеха Диснейленда
5 факторов фантастического успеха Диснейленда
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.