Как приготовить мясо по-французски с ананасами

Мясо по-французски – беспроигрышный вариант для праздничного стола. Это одно из популярных мясных блюд, которое нравится очень многим.

На гарнир к нему можно подать картофельное пюре, отварной рис или свежие овощи. Из напитков подойдет легкое белое вино.

Мясо по-французски с ананасами

Ингредиенты:

• 400 г свиной вырезки
• Консервированные ананасы шайбами – по количеству кусочков мяса
• 1 репчатый лук
• 100 г твердого сыра
• 4 ст.л. майонеза
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Маслины – по количеству кусочков мяса

Способ приготовления:

1. Свинину нарезать на порционные куски по сантиметру толщиной. Отбить с двух сторон.
2. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить сверху подготовленные порционные куски свинины. Посолить и поперчить с каждой стороны.
3. Каждый кусок смазать майонезом.
4. Лук очистить, порезать кольцами и выложить по одному кольцу на каждый кусок мяса.
5. Поверх лука выложить по кольцу ананаса, в пустую серединку положить по маслине.
6. Каждый кусок посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить в предварительно разогретую до 180 ºС духовку на 30-40 минут.
7. Готовое мясо по-французски с ананасами подавать горячим, украсив нарезанным укропом.