Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить куриную печень в сметане с грибами

Главная Советы Кулинария 23.01.2020 в 18:41 52 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить куриную печень в сметане с грибами
Фото: из открытых источников
Куриная печень, тушеная в сметане, получается необыкновенно нежной.

А приготовление не займет много времени. Чтобы придать блюду более насыщенный вкус, мы советуем добавить жареные грибы и зелень.

Ингредиенты:

  • 600 г куриной печени
  • 200 г шампиньонов
  • 3 ст. л. сметаны
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 шт. репчатого лука
  • 1 лавровый лист
  • 1/2 ч. л. черного молотого перца
  • 1/2 ч. л. смеси сушеных пряностей (укроп, петрушка, базилик)
  • Зелень петрушки – для украшения
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Крупную головку репчатого лука нарезать в виде полуколец. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Пассеровать до золотистого цвета.

Шампиньоны нарезать кусочками среднего размера и добавить к пассерованному луку. Помешивая, обжарить.

Куриную печень некрупно нарезать и добавить в сковороду к луку и грибам. Обжаривать на среднем огне, помешивая, примерно 5 минут.

Добавить сметану, смесь сушеных пряностей и лавровый лист. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Потом накрыть сковороду крышкой и тушить приблизительно 7-8 минут до готовности.

Выложить в тарелку для подачи и украсить нарезанной зеленью петрушки.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Три истины, которые полностью изменят ваше предст...
Три истины, которые полностью изменят ваше представление о мужчинах
4 упражнения для развития голоса
4 упражнения для развития голоса
Кому нужнее сон — мужчинам или женщинам?
Кому нужнее сон — мужчинам или женщинам?
Зачем нужны и какие бывают автовышки? Стоит ли ку...
Зачем нужны и какие бывают автовышки? Стоит ли купить автовышку б/у?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: