Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить котлеты из чечевицы

Главная Советы Кулинария 13.02.2021 в 11:09 81 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить котлеты из чечевицы
Фото: из открытых источников
Чечевица относится к диетическим продуктам, поэтому она набирает популярность среди людей, ведущих здоровый образ жизни. Зерна растения практически не содержат жиров, но в них присутствуют белки и углеводы, обеспечивающие продолжительное чувство насыщения.

Вкус чечевичных котлет сложно отличить от вкуса мясных, однако они получаются более легкими, воздушными и, что самое главное, легко усваиваются организмом. Овощи, крупы, яйца — все эти ингредиенты отлично сочетаются с чечевичным фаршем и могут приятно разнообразить вкус готового блюда.

Ингредиенты:

  • 1 ст. зеленой чечевицы
  • 1 большая морковь
  • масло для жарки
  • соль, перец по вкусу
  • паприка, карри, сушеный корень сельдерея, кумин по вкусу

Приготовление:

  1. Замочи чечевицу на всю ночь в воде.
  2. Натри на крупной терке морковь.
  3. Переложи чечевицу в дуршлаг, чтобы стекла вода и смешай ее с морковью.
  4. Пропусти чечевицу с морковью через мясорубку или измельчи блендером до пюреобразного состояния.
  5. Смешай все специи с чечевицей.
  6. Получившаяся чечевичная масса отлично держит форму, из нее легко формировать котлеты даже без добавления муки или манной крупы.котлеты из чечевицы 
  7. Сформируй котлеты.
  8. Обжаривай их с двух сторон до золотистого цвета. Вкуснее всего чечевичные котлеты получаются на топленом масле, но за неимением можно воспользоваться любым другим. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Интуитивное питание: ты можешь есть всё подряд
Интуитивное питание: ты можешь есть всё подряд
Почему необходимо собираться за кухонным столом
Почему необходимо собираться за кухонным столом
Секреты приготовления рыбы в омлете
Секреты приготовления рыбы в омлете
Как сделать освежитель воздуха в машину своими ру...
Как сделать освежитель воздуха в машину своими руками
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: