Как приготовить компот из черники

---

Из черники готовят совершенно разные блюда. Эту вкусную ягоду добавляют в пироги, вареники, мороженое, напитки, варят из нее варенье и соусы.

Компот из черники можно пить сразу же или закатать на зиму. Кроме этого, вы можете добавить в напиток другие ягоды или фрукты, а также пряности: цедру, ваниль, корицу или мускатный орех.

Черничный компот: простой рецепт

Ингредиенты:

• Черника – 400 г
• Сахар – 2-3 ст.л.
• Вода – 3 л

Способ приготовления:

1. Налить чистую воду в кастрюлю и довести до кипения.
2. Добавить сахар и дать ему раствориться.
3. Добавить подготовленные ягоды черники в кипящий сироп и снова довести до кипения.
4. Варить под крышкой в течение 1 минуты. После этого выключить огонь и дать компоту настояться.
5. Остудить черничный компот и поставить его в холодильник.