Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить клубничный пирог

Главная Советы Кулинария 22.05.2020 в 10:46 136 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить клубничный пирог
Фото: из открытых источников
Пирог с клубникой – один из самых популярных летних десертов. Рецептов приготовления этой сладкой выпечки великое множество и стоит обязательно попробовать хотя бы несколько вариантов.

Тесто для клубничного пирога может быть любым: песочным, дрожжевым, бисквитным, масляным. Ягоды для выпечки можно использовать как свежие, так и замороженные. Последним нужно будет дать оттаять и слить лишний сок.

Пирог с клубникой и сметаной

Для теста:

  • 185 г муки
  • 100 г мягкого масла
  • 35 г сахарной пудры
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо

Для начинки:

  • Большая горсть клубники
  • 300 г сметаны
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1.5 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крахмала

Способ приготовления:

  1. Замесить тесто изо всех ингредиентов. Выложить его в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Сформировать бортики, наколоть поверхность вилкой и поставить в холодильник, пока готовится начинка.
  2. Для начинки смешать сметану, сахар, ваниль, муку и крахмал. Клубнику помыть, удалить хвостики и нарезать пластинками.
  3. Выложить ягоды на тесто, чтобы они полностью покрывали дно. Залить сметанной начинкой.
  4. Отправить в разогретую до 180 ºС духовку примерно на 40 минут. За это время тесто должно подрумянится, а заливка загустеть.
  5. Остудить пирог в холодильнике и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Макияж к чёрному платью
Макияж к чёрному платью
Как убрать галифе: 4 упражнения для домашнего фит...
Как убрать галифе: 4 упражнения для домашнего фитнеса
Зачем готовить итальянские гриссини с чесноком
Зачем готовить итальянские гриссини с чесноком
Что такое здоровое питание
Что такое здоровое питание
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: