Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить гуляш

Главная Советы Кулинария 10.11.2020 в 15:24 189 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить гуляш
Фото: из открытых источников

Кто-то говорит, что в СССР не было колбасы? Но зачем колбаса, если был просто обалденный гуляш с картофельным пюре! Причем в каждой столовке его готовили по одинаковому рецепту, а потому блюдо всегда получалось изумительно вкусным.

Мы решили, что рецепт вкусного гуляша из Советского Союза незаслуженно забыт, поэтому предлагаем приготовить это чудесное блюдо, чтобы вспомнить, каким он был. А заодно и показать молодому поколению, как питались их предки в советское время.

Ингредиенты:

  • 600 г говядины
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 5 ст. л. муки
  • 2 стакана кипяченой воды
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Первым делом обжарь муку на сухой сковороде до золотистого состояния. У нас такая мука уже подготовлена, поэтому мы приступаем сразу к мясу.
  2. Кусочками нарежь мясо.
  3. Обжарь мясо на разогретой сковородке до золотистой корочки.
  4. Добавь нарезанный крупными кусочками лук и тертую морковь.
  5. Когда лук поджарится до золотистого цвета, добавь томатную пасту. Перемешай и обжарь пару минут всё с томатом.
  6. Теперь добавь в сковороду обжаренную муку, перемешай.
  7. Добавь в сковороду кипяченую воду и туши гуляш на среднем огне примерно 60–90 минут. Вкусный гуляш из говядины готов, осталось только подобрать гарнир. Приятного аппетита!

Отметим, что именно мясо — главный ингредиент в гуляше, а потому к его выбору стоит подходить тщательно. В СССР гуляш готовили исключительно из говядины, поэтому из свинины или любого другого мяса он получится не таким вкусным.

Ранее мы уже рассказывали о лучших советских напитках, аналогов которым сегодня уже нет. А также показывали, каким был праздничный стол во времена СССР.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Популярные косметические процедуры на 2021 год
Популярные косметические процедуры на 2021 год
Как окрасить волосы без химии
Как окрасить волосы без химии
Почему супругам полезно жить отдельно
Почему супругам полезно жить отдельно
Отличные идеи подарков для любимых мужчин
Отличные идеи подарков для любимых мужчин
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: