Как приготовить десерт из сметаны и чернослива

---

Иногда так хочется полакомиться чем-то вкусным, просто сил нет. Когда у меня такое случается, я готовлю свой любимый десерт со сметаной. Не скажу, что от него не поправишься и что калорий в нём немного, но иногда нужно баловать себя любимую.

Ингредиенты:

• 200 г чернослива без косточек
• 200 г грецких орехов
• 350 мл сметаны
• 150 г сахарной пудры
• 2 ст. л. желатина

Приготовление:

Главная загвоздка этого рецепта — выбрать хороший чернослив. Не бери самый крупный и блестящий, он наверняка обработан химикатами, чтобы хранился дольше. Хороший чернослив — жестковатый, черного матового цвета. Чем проще вид, тем лучше.

Когда чернослив выбран, можно приступать к приготовлению десерта. Чернослив залей кипятком, а затем нарежь небольшими кусочками.

Орехи измельчи, но не до мелкой крошки. Мне нравится, когда попадаются крупные кусочки ореха.

Распусти желатин, подогрей до полного растворения и процеди.

Сметану взбей с сахарной пудрой. Затем добавь желатин и хорошенько перемешай.

Смешай чернослив и орехи со сметаной, хорошо перемешай. Затем вылей всё в форму и поставь в холодильник для застывания. Через 2–3 часа можно пробовать.

Получается очень нежный десерт из сметаны и желатина с невероятным вкусом. Без преувеличений скажу, сочетание сметаны и чернослива идеальное! Попробуй приготовить этот замечательный десерт, и ты поймешь, о чём я говорю.

Любишь необычные и простые десерты? Обязательно попробуй чудесный рецепт лакомства из манки под названием «Шатенка».

А для любителей шоколада у нас есть особый рецепт сливочного чизкейка без выпечки всего из 4 ингредиентов.