Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить абрикосовый десерт

Главная Советы Кулинария 23.03.2021 в 16:20 32 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить абрикосовый десерт
Фото: из открытых источников
Лучшее, что можно сделать с изобилием фруктов и ягод летом, — приготовить вкусный десерт. В жаркую пору особенно актуальны легкие десерты, которые привлекают нежным вкусом и невесомостью. Сегодня мы расскажем, как приготовить невесомое лакомство из абрикосового пюре.

Самбук — легкий десерт на основе фруктового пюре, взбитого с яичными белками и желатином. Обычно его готовят из яблок или слив, но ничто не мешает приготовить вкуснятину из абрикосов.

Ингредиенты:

  • 500 г абрикосов
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 2 ч. л. желатина

Приготовление:

  1. Вымой спелые абрикосы и разрежь пополам, извлеки косточки.
  2. Переложи абрикосы в сотейник и добавь 3 ст. л. воды. Вари абрикосы на среднем огне 10–15 минут до мягкости.
  3. Замочи желатин в 2 ст. л. холодной воды и оставь на 10 минут, затем растопи его на водяной бане.
  4. Остуди абрикосы и протри их через сито, можно измельчить в блендере.
  5. Отдели белки от желтков. Желтки здесь не понадобятся, а белки взбей в стойкую пену.
  6. Не прекращая взбивать белки, добавь в них абрикосовое пюре.
  7. Влей постепенно желатин и еще раз всё перемешай.
  8. Разложи десерт из абрикосов с желатином по десертным стаканам и поставь в холодильник на 3 часа. Застывший десерт можно украсить кусочками абрикоса и листиками мяты.
Теперь ты точно будешь знать, что приготовить из абрикосов на десерт. Любителям полакомиться натуральным домашним десертом, рекомендуем приготовить ягодное желе без добавок. Самый популярный продукт летом — мороженое, но, если ты боишься простудить горло и не можешь устоять перед пломбиром, этот десерт для тебя.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что делать, если супруг оказался волком в овечьей...
Что делать, если супруг оказался волком в овечьей шкуре
Какие продукты благотворно воздействуют на желудок
Какие продукты благотворно воздействуют на желудок
Трековые светильники: достоинства и особенности
Трековые светильники: достоинства и особенности
Как приготовить заварной пирог
Как приготовить заварной пирог
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: