Полезные советы на все случаи жизни

Как правильно хранить лук в домашних условиях

Главная Советы Кулинария 22.03.2020 в 09:26 100 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как правильно хранить лук в домашних условиях
Фото: из открытых источников
Обычно репчатый лук доступен в течение всего года. Его желательно хранить в прохладном, сухом, темном и хорошо проветриваемом помещении, например, в кладовой, подвале, подвале или гараже.

Дело в том, что луковицы легко впитывают влагу. Если температура или влажность слишком высоки, они могут начать прорастать или гнить.

Исследование показало, что хранение лука при температуре 4–10 ºC является оптимальным. При этих температурах луковицы лучше всего сохраняют свои свойства.

Также важно обеспечить надлежащую вентиляцию, чтобы предотвратить образование плесени и гниение. Подойдут открытая корзина, сетчатая сумка или даже колготки.

Не оставляйте лук в полиэтиленовых пакетах, так как это может привести к его быстрой порче из-за плохой циркуляции воздуха.

Кроме этого, темнота помогает луку храниться дольше. Недостаток солнечного света уменьшает колебания температуры и влажности.

Не стоит хранить целый лук в холодильнике, поскольку он легко впитывает влагу. Это может привести к тому, что он станет мягким и быстрее испортится. Но данное правило не действует, если лук нарезать – низкие температуры будут препятствовать размножению бактерий.

Как хранить разные виды лука

Правила хранения для очищенного, нарезанного, жареного и маринованного лука отличаются:

  • Очищенный целый лук нужно положить в воздухонепроницаемый контейнер и хранить при температуре 4 ºС не больше 10-14 дней.
  • Нарезанный лук можно завернуть в пищевую пленку, поставить в холодильник или заморозить.
  • Приготовленный лук (жареный, вареный, запеченный) будет храниться в герметичном контейнере 3-5 дней.
  • Маринованный лук будет оставаться свежим около 6 месяцев. Чтобы замариновать лук, поместите очищенный лук в стеклянную или керамическую банку, наполненную уксусом и смесью соли, сахара и специй.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Почему со мной не знакомятся мужчины: в чем пробл...
Почему со мной не знакомятся мужчины: в чем проблема и как ее решить
10 сильных слов, меняющих Судьбу
10 сильных слов, меняющих Судьбу
Какие волосы больше всего нравятся мужчинам и поч...
Какие волосы больше всего нравятся мужчинам и почему: статистика в дет...
Подруга рассталась с парнем: способы, которые пом...
Подруга рассталась с парнем: способы, которые помогут поддержать ее
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: