Как лучше сохранить творог: полезные советы

СоветыКулинария
Как лучше сохранить творог: полезные советы
Фото: из открытых источников
304 SkibairSkibair
Заметьте, что во время замораживания продукт расширяется в объеме, поэтому накладывать полную емкость не рекомендуется.

Творог — это кисломолочный белковый продукт, который готовится из молока животных. Его добавляют к различным блюдам или употребляют самостоятельно. Такой творог бывает жирный, нежирный и полужирный.

Готовят творог, нагревая прокисшее молоко, во время чего сыворотка отделяется от творога. Часто творог используют не полностью, поэтому лишнюю часть отправляют в морозильную камеру. Как делать это правильно, мы узнали у специалистов.

Итак, чтобы заморозить сыр, он должен быть только свежим, независимо от того, магазинный он или домашний. Перед тем, как помещать сыр в морозильную камеру, его нужно герметично упаковать. Можно обернуть пищевой пленкой или поместить в пластиковый или стеклянный контейнер. Если вы решили хранить в контейнере, стоит учесть, что во время замораживания продукт расширится в объеме, поэтому накладывать полную емкость не рекомендуется.

Важно — после полной разморозки сыр нельзя замораживать еще раз.

Пошаговые рекомендации

  • Сыр натираем на терке или нарезаем на кусочки. Делим на порции.
  • Если порция сыра слишком большая, разделите ее на несколько частиц.
  • Поместите сыр в герметичный контейнер, оставляя немножко места.
  • Очень важно обозначить на упаковке дату заморозки.
  • Рекомендуется обернуть контейнер пищевой пленкой или обычным пакетом, чтобы избежать попадания посторонних запахов.
  • Температура в камере должна быть не менее -18 градусов.
  • Срок хранения творога до 1-2 месяцев.

Придерживаясь этих простых рекомендаций от опытных специалистов, вы сможете избежать размножения бактерий и потери полезных свойств продукта.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Три обычные фразы, которые заставляют вас выгляде...
Три обычные фразы, которые заставляют вас выглядеть слабыми и неу...
Таро-гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака фее...
Таро-гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака феерически повезет
Не до 100%: до какого процента заряжать телефон, ...
Не до 100%: до какого процента заряжать телефон, чтобы не испорти...
Жареная рыба в пергаменте. Полезный рецепт для вс...
Жареная рыба в пергаменте. Полезный рецепт для всех, кто устал от...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.