Как испечь вкусное постное печенье без сахара

Великий пост в 2020 году пройдет со 2 марта по 18 апреля. Если вы хотите приготовить вкусное постное печенье к чаю, возьмите на заметку наш рецепт выпечки.

В этом яблочном печенье нет не только яиц и сливочного масла, но и сахара. Роль подсластителя в рецепте исполняет изюм.

Постное яблочное печенье

Ингредиенты:

• 2 небольших яблока
• 4 ст.л. манной крупы
• 2 ст.л. лимонного сока
• Большая горсть изюма
• 5 ст.л. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 5 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

1. Очищенные яблоки натереть на крупной терке.
2. Соединить тертое яблоко, лимонный сок, изюм и манную крупу. Поставить в холодильник на час.
3. Добавить растительное масло, муку, разрыхлитель и замесить тесто.
4. Разогреть духовку до 180 ºС.
5. Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разровнять руками в виде прямоугольника высотой 1 см.
6. Выпекать постное яблочное печенье в течение 30 минут.
7. Перед подачей остудить.