Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь шоколадный пирог с карамелью и орехами

Главная Советы Кулинария 03.06.2020 в 20:31 126 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как испечь шоколадный пирог с карамелью и орехами
Фото: из открытых источников
Хотите приготовить вкусный шоколадный пирог к чаю? Тогда возьмите на заметку этот необычный рецепт. По нему выпечка выходит пышной, сладкой, с гармоничным сочетанием шоколада и карамели.

Карамельная заливка из конфет покрывает мягким слоем поверхность пирога и частично пропитывает корж. А орехи делают вкус десерта еще более богатым.

Шоколадный пирог с карамелью

Для теста:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 150 г сметаны
  • 80 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка соды
  • 2 ст.л. какао

Для карамели:

  • 200–250 мл сливок жирностью 35%
  • 250 г ирисок или конфет "Коровка"
  • Грецкие орехи, фундук или миндаль – для украшения

Способ приготовления:

  1. Миксером взбить яйца с солью и сахаром до пены. Добавить сметану и размешать.
  2. Насыпать соду, разрыхлитель, какао и муку. Перемешать.
  3. На дно формы диаметром 24-26 см положить кружок бумаги для выпечки.
  4. Тесто вылить в форму. Выпекать в разогретой до 200-220 °C духовке до готовности – 30-35 минут.
  5. Пока выпекается тесто, приготовить карамельную заливку. В небольшую кастрюльку налить сливки и положить конфеты. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, нагревать, пока конфеты не расплавятся.
  6. Готовый пирог достать из духовки и сразу вылить на него карамель. Сверху выложить кусочки грецких орехов.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Стилевые ошибки почтенных женщин
Стилевые ошибки почтенных женщин
15 вещей, которые могут спасти жизнь твоей семьи
15 вещей, которые могут спасти жизнь твоей семьи
Каша для щитовидной железы
Каша для щитовидной железы
Родителям на заметку: ТОП-5 идей, чем заняться с ...
Родителям на заметку: ТОП-5 идей, чем заняться с ребенком дома в плоху...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: