Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь полезное овсяное печенье без сахара

Главная Советы Кулинария 21.01.2020 92 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как испечь полезное овсяное печенье без сахара
Фото: из открытых источников
Овсяные хлопья можно использовать не только для каши, но и готовить вкусное и ароматное овсяное печенье.

Австралийцы в тесто добавляют кокос, англичане – цедру лимона, а немецкие кулинары – тыквенные семечки. Рецепт от кондитера Марины Иванченко не только интересный, но и полезный.

Ингредиенты:

  • 75 г овсяных хлопьев
  • 25 г цельнозерновой муки
  • 25 г миндаля
  • 3 г разрыхлителя
  • 1 г соли
  • 1 г корицы
  • 1 г мускатного ореха
  • 50 г кефира 0.5%
  • 25 г изюма
  • 60 г чернослива
  • 20 г фиников
  • 10 г ягод годжи
  • 25 г подсолнечных семечек
  • 25 г тыквенных семечек

Для глазури:

  • 200 г пюре малины
  • 30 г сухого кокосового молока
  • 30 г растопленного масла

Способ приготовления:

Смешайте цельнозерновую муку и овсяные хлопья.

Мелко нарежьте чернослив и порубите миндаль, высыпьте изюм, добавьте мускатный орех, корицу и ягоды годжи.

Перетрите финики в пюре, добавьте разрыхлитель и хлопья соли, тыквенные и подсолнечные семечки. Влейте обезжиренный кефир.

Перемешайте все ингредиенты и замесите тесто. Соберите его в шар и выложите на силиконовый коврик.

Сформируйте печенье с помощью формочек для гарнира, разровняйте.

Выпекайте при температуре 160 ºС 15-20 минут.

Сделайте малиновую глазурь. Для этого смешайте малиновое пюре, кокосовое молоко и масло. Тщательно перемешайте и измельчите блендером.

Переложите глазурь в кондитерский мешок и украсьте готовое печенье.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Почему мужчины возвращаются всегда, а женщины ухо...
Почему мужчины возвращаются всегда, а женщины уходят навсегда
Советы опытных огородников
Советы опытных огородников
Рецепт полезного салата из запеченной куриной гру...
Рецепт полезного салата из запеченной куриной грудки с овощами
Ваша шея больше не выдаст возраст: Четыре рецепта...
Ваша шея больше не выдаст возраст: Четыре рецепта для подтяжки шеи
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: