Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь французский пирог с абрикосами

Главная Советы Кулинария 10.08.2020 в 16:54 334 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как испечь французский пирог с абрикосами
Фото: из открытых источников
Французский абрикосовый пирог готовится с добавлением свежих спелых плодов.

Тарт состоит из хрустящего теста, нежной ванильной заливки и большого количества сочных абрикосов. Чтобы пирог был вкуснее, перед подачей его нужно как следует охладить.

Французский абрикосовый пирог

Для теста:

  • 230 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 50 г сахара + 15 г ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. холодного молока

Для начинки:

  • 3 яйца
  • 250 г молока
  • 100 г сахара + 15 г ванильного сахара
  • 70 г муки
  • Свежие абрикосы

Способ приготовления:

  1. Муку смешать с сахаром, добавить нарезанное холодное масло и перетереть в крошку. Добавить яйцо, молоко и замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и отложить в холодильник на 30-60 минут.
  2. Для начинки взбить яйца с сахаром, добавить молоко, муку и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков.
  3. Абрикосы помыть и разделить на половинки.
  4. Тесто раскатать или пальцами распределить по форме диаметром 23 см, сделать бортики.
  5. На дно выложить половинки абрикосов и залить яичной массой.
  6. Выпекать 40 минут при температуре 180 ºС. Перед употреблением полностью остудить.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Ошибки при использовании защитных масок и как их ...
Ошибки при использовании защитных масок и как их носить правильно
Почему стоит исключить хлеб из рациона
Почему стоит исключить хлеб из рациона
Какие кулинарные ошибки портят вкус блюд
Какие кулинарные ошибки портят вкус блюд
Как избавиться от храпа? Этот напиток вмиг решит ...
Как избавиться от храпа? Этот напиток вмиг решит твою проблему
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: